青松城夏至的时候有什么风俗?北方的夏至吃什么?

热点历史 2021-02-2263未知admin

  今天小编为大家带来了一篇关于北方夏至风俗吃什么的文章,欢迎阅读哦~

  夏至当天,我国北方和南方的食俗是不同的。我们知道,南方在夏至这天会吃荔枝、狗肉、馄饨等等,那么,到了北方夏至风俗吃什么东西呢?为什么要吃这些食物?下面小编就来为大家介绍北方人夏至流行吃的传统美食。

  人讲究吃喝,也会吃会喝。“冬至馄饨夏至面”这句谚语就道出了老在“冬至”、“夏至”这两个节气日的特有吃喝。

  因为地处黄河流域的北方地区主要农作物是麦子,在新麦收获之时,人们用新面制作喜面是喜庆丰收的最好方式。

  有人爱在酷热的夏天吃热面,除了爱好,据说还有“辟恶”之意,古人认为农历五月是恶月,吃热面是为驱除,多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

  夏至这天山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面,有“冬至饺子夏至面”的谚语。莱阳一带夏至日荐新麦,黄县(今龙口市)一带则煮新麦粒吃。

  儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次地向嘴里捞,既吃了麦粒,又是一种游戏,很有农家生活的情趣。平阴一带,夏至日祭祀祖先。

  夏至北方有什么习俗活动?

  夏至这天山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面,有“冬至饺子夏至面”的谚语。凉面烟台莱阳一带夏至日荐新麦,黄县(今烟台龙口市)一带则煮新麦粒吃,儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次地向嘴里捞,既吃了麦粒,又是一种游戏,很有农家生活的情趣。

  

  夏至时值农作物收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。如古籍中所讲:“天地者,生之本也;先祖者,类之本也。”意思就是说天地是生命的根本,祖先是人类的根本,祭祖就是一种传承孝道的习俗。青松城

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